Inhoudsopgave:

Thuisbezorgd eten in Milaan: stresstest van eten thuis
Thuisbezorgd eten in Milaan: stresstest van eten thuis

Video: Thuisbezorgd eten in Milaan: stresstest van eten thuis

Video: Thuisbezorgd eten in Milaan: stresstest van eten thuis
Video: Italian Food Adventure in Milan | Accidentally Offending Italians | 2024, Maart
Anonim

We zijn allemaal opperste multitaskers: koffie en computer, smartphone post en radio aan, telefoon en fornuis.

Dat maakt ons de ideale klanten van de diensten die ze leveren eten thuis.

Bezorgdiensten die de vraag naar afhaalmaaltijden in een steeds groter wordende markt hebben onderschept en beloven deze binnen 60 minuten te bezorgen - beter dan 30 - zonder deze onherstelbaar te bruuten: online creditcardbetaling of rembours.

Dit geldt vooral voor de Milanees, die stelselmatig wordt overspoeld door verplichtingen: lunch op kantoor, vergaderingen tot de avond wanneer hij te uitgeput terugkomt, zelfs voor de Quattro Jumps in de pan.

En op Corriere Milano testte journalist en voedselschrijver Roberta Schira de verschillende bezorgdiensten die actief zijn in de Lombardische hoofdstad: veel, effectief en vrij duur.

Laten we eens kijken hoe het ging.

Pizza / Eetstokjes: dat kan beter

Pizza is een geldige test, de voorloper van elke bezorgmaaltijd. U kiest uit Bacchetteforchette, thuisbezorgservice voor Milaan en het achterland, maar ook voor Rimini. Beloofde bezorging binnen het pastorieuur.

De Corriere-journalist kiest de pizzeria 'A pazziella', waarvoor een door Bacchetteforchette uitgegeven code vereist is. Ingewikkelde procedure.

De post-order is niet erg goed, want het is veertig minuten wachten op pizza en het transport laat zich voelen. Mozzarella zakte naar het midden, doorweekte kroonlijst. Eindresultaat: vrij "oneetbaar".

Hamburger en Japans / JustEat: best goed

De experimenten van Corriere Milano komen tot Gewoon eten, een aan de beurs genoteerde Deense bezorgmaaltijdgigant met een omzet van € 40 miljoen; aan zijn kant heeft het een groot aantal deelnemende restaurants (de journalist heeft er 227 in zijn assortiment), van alle soorten. Minimale bestelling 20 euro, levering van 2 tot 7 euro die echter (voor sommigen) boven een bepaalde drempel gratis kan zijn.

Na het verwerken van de elektronische betaling die de grillen doet ontstaan, is hier de keuze van het gerecht: sushi à la mode Milanees, Chinees, pizza of zelfs burger? Ga naar american burger, gekozen restaurant: Vintage Bakkerij, in het hart van de wijk Isola.

De eerste bestelling heeft problemen: hoewel het eten nog lauw is, is het broodje verkeerd en bovendien ligt de bezorging niet op de grond vanwege onjuiste gegevens.

Ondertussen stuurt Roberta Schira, ontevreden, een nieuwe bestelling, maar vertrouwt ze op het verfijnde Japanse restaurant Bon Wei (waarover we uitgebreid hebben gesproken). Hoge bezorgkosten: 7 euro bij een minimale bestelling van 20.

Deze keer gaat het experiment beter: perfecte verpakking, eten nog warm, krokante broodjes, bijna een kwartier voor de tijd om is bezorgd. Is het genoeg voor vrijspraak?

Sushi en sashimi / Foodora: met volle teugen geslaagd

Stresstest ook voor Foodora. De hoofdrolspelers zijn dit keer de Maxi Sushi en Sashimi van het restaurant. Dit is geen sushibar; gecompliceerde levering door een sombere regenachtige avond (disclaimer: Foodora is een partner van Dissapore).

Met professionaliteit laat een sms je weten dat een van de gekozen gerechten niet beschikbaar is en biedt een alternatief. Ondanks de zondvloed arriveert de gebrandmerkte bezorger met zijn lading Japanse series. En dat pakt goed uit: sushi is razend populair.

Dingen om in gedachten te houden

eten thuis
eten thuis

Voorlopig is de voedselbezorging niet allemaal hetzelfde, vooral de gekozen voedingsmiddelen. Er is steeds minder geschikt voor thuisbezorging: vlees kan voor problemen zorgen, pizza blijft lastig.

Chinese frietjes zijn, mits goed verpakt tot in de perfectie (Bon Wei leert), bestand tegen de elementen. Mits de dienstregelingen gerespecteerd worden.

De Olympus van bezorging wordt vertegenwoordigd door sushi. Dat is toch goed gelukt.

Aanbevolen: