Video: 4 maanden geen foie gras kostte Frankrijk 130 miljoen
2024 Auteur: Cody Thornton | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 12:41
De sterke titel zou zijn de Frankrijk zegt nee tegen Ganzenlever.
Maar een soortgelijke titel zou kunnen doen vermoeden dat de Fransen, verontrust door de wreedheid van de maagsonde (een buis die in de keel van de ganzen wordt gestoken om de lever met geweld vet te mesten), eindelijk hebben besloten hun geliefde paté op te geven.
Niet zo, het is een tijdelijk verbod: 4 maanden productieonderbreking veroorzaakt door een epidemie van vogelgriep die de Europese pluimveehouderij treft.
Een virusstam van de zogenaamde vogelgriep - H5N1, dat gemakkelijk wordt overgedragen van besmette dieren op mensen - werd gevonden op een kippenboerderij in de Dordogne. Vandaar het besluit van het ministerie van Landbouw.
De maatregel werd aangevraagd in 18 departementen in het zuidoosten van Frankrijk: tijdens de maanden van het verbod mogen fokkers geen ganzen of eenden in hun dozen.
Het Franse Ministerie van Landbouw was er snel bij om de boeren gerust te stellen: het zal een vergoeding toekennen van 130 miljoen euro om de verliezen in de komende maanden op te vangen. Zij zullen zijn 4000 boeren die tijdelijk werkloos worden.
Momenteel produceert Frankrijk 75% van de foie gras die op de wereldmarkt wordt gedistribueerd, en naar schatting zal de beschikbaarheid van goed 9 miljoen eenden, met als gevolg stijgende prijzen.
Aanbevolen:
8 voedingsmiddelen die wreder zijn dan foie gras, in 6 maanden verboden in Californië
Foie gras is een onvergelijkbare fluweelzachte boter, een chronometrische kruising van schijnbare toestanden (halfvast en halfvloeibaar) waar zoet en vet een wisselwerking hebben als in geen ander voedsel ter wereld (cit.). Maar over zes maanden, ondanks de woede van veel chef-koks, zal de verkoop van foie gras illegaal zijn in Californië. Omdat? Omdat foie gras niets anders […]
Pizza, mandoline en web: Italië. Het is nooit wakker geworden, aan de andere kant kostte het ons 20 miljoen euro
Italia.it: 20 miljoen euro en een resultaat bij Pulcinella. Berlusconi's bedoelingen waren om HET toerismeportaal in de Bel Paese te zijn, een hulpmiddel dat is gebeiteld door Made in Italy-ambachtslieden op het gebied van sociale media om toeristen van over de hele wereld te lokken. In werkelijkheid, in pure neomelodische stijl, vond de tragedie plaats met een escalatie […]
De oorlog tussen Amazon en Frankrijk in naam van foie gras
Animalisme vs foie gras, daar gaan we weer. Verontrustend thema voor wat immoreel voedsel wordt genoemd. Het is? Het lijkt van wel, al blijft het voor velen zeker onweerstaanbaar. De ethische vraag ligt geheel in de techniek waarmee het wordt geproduceerd, de maagsonde (vulling). In deze delen werd gezegd dat niet alle producenten […]
Natuurlijke foie gras, zonder dwangvoeding: het experiment in Frankrijk
In Frankrijk werd ter gelegenheid van deze kerst een nieuwe foie gras op de markt gebracht, op natuurlijke wijze geproduceerd en zonder de ganzen kunstmatig te voeren: het enige probleem is dat het erg veel kost
Frankrijk, vogelgriep: foie gras-producenten eisen afschaffing van eenden
In Frankrijk roepen producenten van foie gras als gevolg van de vogelgriepepidemie op tot het uitroeien van eenden in de betrokken uitbraken