Massimo Bottura: tegenslag met de Canadese politie
Massimo Bottura: tegenslag met de Canadese politie

Video: Massimo Bottura: tegenslag met de Canadese politie

Video: Massimo Bottura: tegenslag met de Canadese politie
Video: Massimo Bottura: The Italian chef with a recipe to change the world - BBC REEL 2024, Maart
Anonim

Even, dinsdagavond, toen hij merkte dat hij met een politiebaken op hem gericht was in een straat in Montreal, Massimo Bottura hij dacht serieus dat hij in een spionagefilm zat.

Maar de oorlogszuchtige bedoelingen van de politie waren alleen afhankelijk van de harde hand die de regering van Quebec en de Canadese stadspolitie gebruikten om Uber te dwarsbomen, ter verdediging van taxichauffeurs.

Uitgenodigd naar Montreal door het Phi Center, dat een documentaire produceerde over een van de projecten die de Modenese chef-kok heeft bedacht om voedselverspilling tegen te gaan, keren Bottura, zijn vrouw Lara en twee medewerkers terug naar het hotel na een diner in het restaurant Le Vin Papillon, in de rue Notre Dame, wanneer de politie het voertuig stopt waarin ze reizen.

Er is een abrupte zoektocht door een bepaalde politiemacht genaamd de City Taxi-inspecteur, dat wil zeggen personeel dat is toegewezen om taxi's te controleren. Een groeiend fenomeen met de explosie van diensten zoals: Uber, waar particulieren hun diensten ter beschikking stellen via het omzeilen van officiële kanalen.

In werkelijkheid maakt de chef-kok geen gebruik van de diensten van Uber, hij heeft gewoon een minibusje gehuurd voor woon-werkverkeer.

Met een onaangenaam en intimiderend gedrag verzetten de politieagenten zich tegen het verzoek om de redenen voor de arrestatie in het Engels uit te leggen, gedurende enkele minuten kunnen Bottura en zijn mensen, die geen van allen Frans spreken, niet begrijpen wat er gebeurt.

Het ongeluk liet zijn sporen na: in eerste instantie zei Bottura geschokt te zijn door het incident.

Ik had de indruk in een politiestaat te zijn, vertelde hij de verslaggever van de persen die het getuigenis verzamelde. Bottura wordt niet alleen ruw behandeld, maar beweert ook hoe inspecteurs ze hebben versteend.

Het taxibedrijf nodigde Bottura uit om klacht in te dienen tegen het onacceptabele gedrag van de politieagenten, maar de chef-kok uit Modena gaf het op.

Ze hebben het volste recht op controle, maar controle is één ding, het is iets heel anders om in agressieve pestkoppen te veranderen die mensen intimideren.

Aanbevolen: