Video: Palmolie schadelijk voor de gezondheid: Altroconsumo bevestigt
2024 Auteur: Cody Thornton | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 12:41
Palmolie is schadelijk voor de gezondheid, vooral voor die van kinderen, zei EFSA (Europese Autoriteit voor voedselveiligheid) begin mei na een lang en gedetailleerd onderzoek.
Met name sommige stoffen die vrijkomen bij de raffinage van tropische olie bij hoge temperaturen (we hebben het over genotoxische verontreinigingen zoals 3-Mcpd en 3-monochloorpropaandiol) zijn potentieel schadelijk en dragen bij aan het risico van kankergerelateerde ziekten.
Altroconsumo, de grootste consumentenvereniging in Italië, bracht enkele verpakte producten voor kinderen zoals koekjes, snacks, frites en babymelk naar het laboratorium en ontdekte dat "gevaarlijke genotoxische verbindingen", voornamelijk de 3-monochloorpropaandiol, zijn niet alleen aanwezig, maar overschrijden ook de door de wet gestelde grenzen.
De aandacht voor palmolie is de afgelopen maanden enorm toegenomen, wat ertoe heeft geleid dat sommige Italiaanse regio's het uit openbare kantines hebben verwijderd en voedseletiketten hebben herzien, waardoor het niet langer mogelijk is om de bewoording "vetten van plantaardige oorsprong" te vermelden, maar dwingt om de bron: meestal palm, koolzaad of zonnebloem.
De multinationals die palmolie gebruiken in hun producten (Ferrero, Unilever, Nestlé …) hebben de Union for Sustainable Palm Oil opgericht, het netwerk dat onlangs de insinuatie ontkende die in sommige kranten werd gepubliceerd die sinds 2009 op de hoogte zijn van de aanwezigheid in palmolie van giftige verontreinigingen die gevaarlijk zijn voor de gezondheid van de consument ».
En terwijl Altroconsumo een petitie lanceert om strengere regels te vragen voor de consumptie van het ingrediënt, waarvoor Italië het record heeft in Europa, blijft de invoer in ons land hoog (+ 57% in de afgelopen 10 jaar).
Aanbevolen:
Olie, ham en Grana even schadelijk als roken: wat is dit?
Typisch Italiaanse producten zijn het gezicht van de VN en de WHO in de strijd tegen vet en zout. Etiketten worden gezien als in sigaretten
De VN heeft niet gezegd dat olie, ham en Grana even schadelijk zijn als roken
De VN ontkent: in haar document ter beperking van de consumptie van voedsel met te veel zout of vet, schadelijk voor de gezondheid, zijn er geen verwijzingen naar Parmezaanse kaas of andere Italiaanse producten
Ingestorte stellen: luchtreinigers en filterkannen zijn nutteloos, zo niet schadelijk
Ze waren een paar superhelden uit een stripboek, hij erg gespierd, zij mooi, kleurrijk en rond. Ze zijn altijd objecten van nieuwsgierigheid geweest: hij, de brutale reactionair die een passende therapie op het water toepast, zij, het chique prinsesje dat haar bevrijdt van onzuiverheden. Misschien had ze hem overwonnen, of was het andersom, sommige dingen zijn nooit duidelijk. Zeker, […]
Restaurants: Michelin bevestigt de prijsuitreiking van 2021 en opent ook voor streetfood
Gwendall Poullenec, internationaal directeur van de Michelingids, bevestigt de prijsuitreiking voor de Italiaanse editie 2021 in november en stelt zich open voor meer informele vormen van catering
Efsa: het is onmogelijk om de drempel voor de consumptie van suikers die gevaarlijk zijn voor de gezondheid vast te stellen
Een voorlopig EFSA-advies heeft vastgesteld dat het onmogelijk is om vast te stellen wat de drempel van de consumptie van suikers gevaarlijk is voor de gezondheid