Video: Com ’ is de nieuwe Eataly-opening in het World Trade Center in New York
2024 Auteur: Cody Thornton | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 12:41
Zeg niet dat je tijdens je volgende vakantie in New York, ronddwalend door het gerenoveerde World Trade Center, de tweede mega Eataly-winkel zou moeten ontdekken, waarvoor we je niet hebben gewaarschuwd.
Zoals gemeld door de New York Times heeft Oscar Farinetti, zes jaar na de eerste opening die hij zelf over Dissapore vertelde, besloten te verdubbelen.
Altijd samen met Joe Bastianich en Mario Batali (beroemde chef-kok van duidelijk Italiaanse afkomst), partners van Oscar Farinetti in alle winkels Eataly in Noord- en Zuid-Amerika bevindt de nieuwe winkel zich in Tower 4. Opening gepland op 2 augustus met bezoek van premier Matteo Renzi.
De aanpak verschilt niet van de winkels die de afgelopen jaren zijn geopend, met uitzondering van de bijzondere aandacht voor de verkoop van brood en banket: een sector die buiten de landsgrenzen moeite heeft om van de grond te komen.
Maar de keuze is symbolisch, het nieuwe hoofdkantoor voor Ground Zero is gewijd aan brood, een symbool van vrede, recht tegenover het park met de twee fonteinen die herinneren aan de plek waar ooit de fundamenten van de Twin Towers zonken.
De openingstijden zullen langer zijn dan normaal: van 7 (dus vanaf het ontbijt) tot de canonieke 23.
Het is geen toeval dat er bovenaan de roltrappen op de derde verdieping een sappige bar is, met centrifuges en vruchtensappen, samen met een speciale bar / restaurant genaamd Orto e Mare: zoet ontbijt met muesli en granola en hartig ontbijt met pannenkoeken, gerookte zalm en eieren.
Vanuit het oogpunt van catering is het onderscheidende kenmerk van Eataly in het World Trade Center Manzo, een Italiaans restaurant ook in de chef-kok in aanwezigheid van Riccardo Orfino, een chef-kok geboren in 1986 al gezien bij LadyBù, een Milanese bistro die fijne keuken en buffelmozzarella.
Andere nieuwigheden die de grote ruimte voor de verkoop van verse producten zullen flankeren: een saladebar, La Piadina, waar de specialiteit Romagna vers wordt bereid en de wijnbar L’Osteria della Pace.
Het nieuwe hoofdkantoor beslaat een oppervlakte van 4.500 vierkante meter, met 550 medewerkers, voor een totale investering van bijna 30 miljoen dollar.
Aanbevolen:
De nieuwe Eataly bij het World Trade Center doet het erg goed
Wat zijn de geheimen die gepaard gaan met de opening van de nieuwe Eataly in Toren 4 van het World Trade Center? Snelheid, kwaliteit en ruime openingstijden. New Yorkers herontdekken zichzelf als liefhebbers van Romeinse pizza alla pala en bestellen 1800 plakjes per dag. En dat is nog maar het begin
Fico Eataly World: wat de nieuwe e-commerce is en hoe het werkt
Een maand na de opening van het grootste agrofoodpark ter wereld in de buitenwijken van Bologna, lanceert Fico Eataly World zijn e-commerce. Vanuit huis kun je 21 praktische en kookcursussen kopen, of handelscursussen, of zelfs rondleidingen speciaal voor scholen
Als Mulino a Vino het nieuwe restaurant van Davide Scabin in New York is, wat wordt er dan van Combal.Zero?
Wat doet het uiterlijk van een donkere knappe man wiens ronding ons niet schaadt door Davide Scabin, een Piemontese chef-kok wiens daden altijd goed vertegenwoordigd zijn op Dissapore, of het nu gaat om het prijzen van de gerechten, het uitspugen van ruzies, verwijzen naar de gidsen in een staat dronkenschap of vertellen over hen 'stijg naar Rai1, op de New York Times, in de verwachte plank waarmee […]
Fico Eataly World, nieuwe hoofdsteden en het doel is om in het voorjaar weer te openen
Fico Eataly World in Bologna (een pretpark gewijd aan voedsel), afgelopen november tijdelijk gesloten vanwege Covid, kondigt een nieuw driejarig strategisch plan aan - dankzij nieuw kapitaal voor 5 miljoen euro en vernieuwd topmanagement - en streeft ernaar volgend voorjaar te heropenen
Michelingids, New York onthult in de loop van het jaar nieuwe restaurants
Michelin New York maakt een kleine revolutie door enkele nieuwe restaurants aan te kondigen in een tijd ver van de publicatie van de Gids