Inhoudsopgave:
Video: Kom en volg een rondleiding door de populairste patisserieën van Londen
2024 Auteur: Cody Thornton | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 12:41
"Maar kortom, mijn hoorns en ik gaan naar de nieuwe Sweet Tooth Tour", zei mijn expat-vriend, een Italiaan die naar Londen verhuisde op zoek naar werk en afleiding, verwijzend naar de vrolijke patisserietours georganiseerd door Lynne Staartjes, een banketbakker chef ook en nu ook een toeristische gids sui generis, verliefd op de taarten en zoetigheden die in Londen worden gemaakt.
Nu is zelfs Charlie Brinkhurst-Cuff, journalist van The Guardian, begonnen aan een van de glycemische tours, waarbij hij zich heeft laten meenemen naar de trendy "bakkerijen" van Belgravia, een elegante wijk in het centrum van Londen, gelegen in de City of Westminster, met Chlesea, Pimlico en Westminster dichtbij genoeg.
Hier zijn zijn indrukken, maak er goed gebruik van.
R CHOCOLADE
198 Ebury Street Belgravia, Londen.
Zoals gezegd slingert de tour door Belgravia, een gebied waaraan de witte huizen en stenen kerken een aspect van sobere elegantie geven, om bakkerijen, ijssalons en zelfs ambachtelijke kaasproducenten te ontdekken, beginnend bij R Chocolate, waar niemand dat wil ontnemen. van gezouten karamelchocolade in de vorm van een olifant.
OLOVOGELO IJS
28 Elizabeth St, Belgravia, Londen.
De tweede stop - maar denk er eens over na - is de Sardijnse ijssalon Olivogelo, geopend door Mauro Sanna en zijn vrouw Nikki. Hier is het niveau van de producten uitzonderlijk, ook al maken ze ons, gezien hoeveel ze kosten, 'zeker niet rijk', zegt Mauro.
Een van de beste smaken is bevroren yoghurt met bittere honing, een licht pittige zoetheid die het gehemelte niet aantast.
“Sommige van mijn klanten - vervolgt Mauro - laten hun ijs thuisbezorgen, omdat ze de locatie van de winkel hier in Belgravia niet leuk vinden. Ik ben een beetje een snob hier...
PEGGY PORSCHEN
116 Ebury St, Belgravia, Londen.
Natuurlijk zullen snobs geen bezwaar hebben tegen het charmante roze gebak van Peggy Porschen, waar je de cupcakes vindt met de mooiste toppings, boordevol bessen.
PIERRE HERME
13 Lowndes St, Belgravia, Londen.
Maar het is van Pierre Hermè, de bekende meester-banketbakker, dat je de beste bitterkoekjes kunt vinden, met kleuren variërend van roze tot groen tot oranje, sprankelend en iriserend als parels.
De bekendste smaak is die van roos, framboos en lychee, maar het is ook verplicht om melkchocolade en passievrucht of jasmijn, de essentie van oranjebloesem en de onsterfelijke bloem van Corsica, de Helichrysum, te proberen.
Er is er zelfs een met olijfolie, als je specifieke smaak je kopje thee is.
DE FIJNE KAAS CO
17 Motcomb St, Belgravia, Londen
Na zoveel snoepjes kan een hartig stapje geen kwaad. Hiervoor kun je terecht bij Fine Cheese, waar Jake en Luke een verzameling kazen aanbieden met weinig rivalen in Londen.
MAITRE CHOUX
15 Harrington Rd, Kensington, Londen
De laatste stop op de tour is het koninkrijk van soezendeeg, Maître Choux, vlakbij het metrostation South Kensington.
Hier kun je genieten van prachtige éclairs zoals moderne kunstwerken, met geometrische ontwerpen, felle kleuren en versierd met schuimgebakjes, kralen en eetbaar bladgoud.
De beste manier om de tour met een zoete noot te beëindigen, en ook met een hoge noot.
Aanbevolen:
De rondleiding door het slachthuis begint, kom je ook?
In Vermont is een slachthuis waar iedereen het kan betreden en bezoeken, om te zien wat er met de dieren gebeurt als ze daar binnenkomen. Vermont Packinghouse heeft een zeer sterke ethiek voor dieren: alles moet transparant zijn, zodat carnivoren met de realiteit kunnen omgaan
Gelati: het populairste merk op sociale media is Algida, gevolgd door Grom en Sammontana
Blogmeter volgde de sociale prestaties van de belangrijkste ijsmerken: Algida, Grom en Sammontana zijn de winnaars
Pescaria beveelt: een dag in de populairste club van Milaan
We gingen naar Pescaria, de plaats die gespecialiseerd is in sandwiches met vis en momenteel een van de meest populaire in heel Milaan is. Hier is de kroniek van een dag doorgebracht tussen goede dingen, wachtrijen, hitte en lang wachten
Veganistisch dieet: volg het gewoon een maand en een personal trainer geeft je $ 2600
2600 dollar weggegeven: dit is de belofte van een Amerikaanse personal trainer voor wie een maandje veganistisch wil eten
Londen: de pub van Guy Richie werd verwoest door een brand
De trendy Londense pub van regisseur Guy Richie werd verwoest door een verwoestende brand