Inhoudsopgave:

Detoxdieet na de vakantie: 5 fouten die je niet mag maken
Detoxdieet na de vakantie: 5 fouten die je niet mag maken

Video: Detoxdieet na de vakantie: 5 fouten die je niet mag maken

Video: Detoxdieet na de vakantie: 5 fouten die je niet mag maken
Video: The right way to detox post holidays 2024, Maart
Anonim

En kortom, het aftellen is bijna afgelopen: 3, 2, 1, detox dieet!

Na vooravond, bevallingen, santistefani, waken en diners is het tijd om afscheid te nemen van feesten en verwennerij en het spijsverteringsstelsel en de lever tot rust te brengen.

Even verduidelijken: we hebben het niet over Afslankdieet. In plaats van een zachtere en ja, laten we eerlijk zijn, gezondere eetstijl voor een paar dagen, hooguit een paar weken.

Zonder de fijnproever in jou (en in ons) te vernederen.

Daarom is het goed om enkele regels van gezond verstand te hanteren, maar die ook zoveel mogelijk van goede smaak zijn. Het vermijden van dwang- en bestraffende regimes, evenals fouten die de inspanningen kunnen frustreren.

Ben je klaar? 3, 2, 1, ga!

1. Word Taliban

Detox dieet
Detox dieet

Onder de adviezen op het net voor de remise en form van het nieuwe jaar is er zelfs iemand die aanbeveelt om alle vette en calorierijke voedingsmiddelen die overblijven van de vakantie in het natte te gooien.

Nu, aangezien voedselverspilling altijd verwerpelijk is, ben je dan echt zo slaven van de gulzigheid dat je geen voorraadkast aankunt waar de laatste plakjes panettone je nog steeds verleiden, een net van walnoten, een volle kaaskom, een paar mooie plakjes vleeswaren ?

Leer ze liever te beheren.

Een klein stukje pandoro voor het ontbijt wordt voor de lunch weggegooid (vooral als je de goede gewoonte krijgt waarnaar in punt 5 wordt verwezen).

Noten bevatten veel calorieën maar ook vetten die nuttig zijn bij het tegengaan van de ophoping van cholesterol, dus 2-3 amandelen per dag kunnen je alleen maar goed doen.

Wat gulzigheid betreft, is een krul (krul!) gorgonzola of een plak (plak!) salami de juiste beloning na een dag je goed te hebben gevoed.

Want het motto moet zijn: detox ja, deprimerend nee.

2. Dring aan op alcohol

Champagne
Champagne

Weet je wanneer ze je vertellen dat alcoholische dranken lege calorieën bevatten, dus geen voedingsstoffen (nou ja, afgezien van de antioxidanten in rode wijn!) En dat hun verwijdering de lever belast?

Helaas is het allemaal waar.

Dus als je echt een folie moet maken, moet het zijn om plengoffers, aperitieven en cicchetti te vermijden en de wijn aan tafel (beter rood, zie hierboven) te beperken tot één glas, alleen 's avonds.

Aan de andere kant moet je nog steeds veel drinken. De 8 glazen water per dag die voedingsdeskundigen aanbevelen. En dan, extracten en gecentrifugeerd, maar ook smoothies en eenvoudige verse sappen, dus je hebt niet de nieuwste generatie apparaten nodig, maar bent altijd een geweldige manier om te profiteren van de voordelen van fruit en citrusvruchten.

De sinaasappels zijn in hun beste periode en in de sapcentrifuge kun je ook wat van de licht gedroogde mandarijnen doorgeven die misschien in de fruitschaal wegkwijnen.

Zo vul je vitamine C aan, wat een krachtige antioxidant is en helpt de negatieve effecten van de zogenaamde vrije radicalen te bestrijden, stoffen die het lichaam onder andere aanmaakt wanneer het wordt blootgesteld aan de stress van een dieet rijk aan verzadigde vetten en dierlijke eiwitten, of het metaboliseren van grote hoeveelheden alcohol.

En kortom, ik hoef je niet te vertellen dat een sinaasappelsap een wondermiddel is!

Veel drinken is ook de beste manier om de afvoer van vloeistoffen te bevorderen via de klassieke plin-plin, dus ja voor kruidenthee, maar ook voor soepen, misschien op basis van groentebouillon, waarbij het zout met mate wordt gedoseerd.

3. Snobbaar voor de tuinman

detox eten
detox eten

In deze weken zou hij je beste vriend moeten worden. Rauwe en gekookte groenten bevatten water (zie hierboven) en zijn daarom vochtafdrijvend en zuiverend.

Bovendien zorgen ze voor vitamines en antioxidanten (zie hierboven) en vooral vezels, die de darmen herstarten die lui zijn geworden van de banketten van de afgelopen weken.

Vermijd resoluut de eerste vruchten en de nu groenblijvende groenten, zoals courgettes, aubergines en tomaten, die nooit zijn verdwenen maar tegenwoordig niet erg smakelijk en niet erg voedzaam zijn.

Zet in plaats daarvan in op seizoensgroenten: kool, savooiekool, artisjokken, broccoli, selderij, rapen, bittere wortels, bladgroenten, pompoen zijn allemaal variëteiten die goed doen, weinig kosten en gastronomisch interessante recepten tot leven kunnen brengen.

Ja ook tegen peulvruchten en hun hoge voedingseiwitten zonder het verzadigde vetgehalte dat het vlees "bestraft": straf tussen aanhalingstekens, want voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong mogen niet uit je dieet verdwijnen (wie zei dat vegetarisch = detox ?) maar verstandig gekozen worden (zoals ik u in het volgende punt zal illustreren).

We sluiten af met vers fruit, dat nooit mag ontbreken: nog steeds citrusvruchten, en dan druiven, appels, peren, zelfs exotisch fruit als je wilt.

Eet er veel van, maar geef er de voorkeur aan als tussendoortje, halverwege de ochtend en halverwege de middag, in plaats van aan het einde van een maaltijd.

4. De verkeerde eiwitbronnen kiezen

Hardgekookte eieren
Hardgekookte eieren

Over de groente hebben we het al gehad. Maar natuurlijk is de belangrijkste bron van eiwitten in het omnivoor dieet afkomstig van vlees, vis, kaas en eieren.

Hier is het noodzakelijk om verstandig te handelen en resoluut nee te zeggen tegen voedingsmiddelen die te rijk zijn aan vet en verwerkt (lees, geconserveerd). Geef de voorkeur aan wit vlees boven rood en neem minimaal 3-4 porties vis per week mee om Omega 3 aan te vullen.

Kies verse en magere kazen, met uitzondering van Parmezaanse kaas en Parmezaanse kaas, kostbaar voor de bijdrage van calcium, energiek en verteerbaar.

Verwen uzelf, als u wilt, een keer per week met eieren, maar met zoete gerechten, zacht gekookt of gepocheerd, in plaats van roerei of in omeletten.

Kortom, ook hier geldt gezond verstand rulez.

Het kan nuttig zijn om het basisprincipe van het oude gedissocieerde dieet te herstellen, dus consumeer geen koolhydraten en eiwitten in dezelfde maaltijd, maar reserveer de eerste voor de lunch (zo hebben de suikers de rest van de dag om goed te worden opgenomen en afgevoerd van), de tweede voor het diner, waarbij u verteerbare en licht gekruide bereidingen kiest.

5. Sta stil

lichaamsbeweging
lichaamsbeweging

Ben je weer aan het werk? Laat indien mogelijk uw auto thuis (de stad zal u ook dankbaar zijn) en verplaats u te voet of met de fiets.

Kun/heb je geen tijd? Zoek in ieder geval degene die een of twee keer per week een stevige wandeling van ongeveer een uur maakt. Zelf geprobeerd, in een maand tijd verloor ik een maat.

Ook al is dit niet het doel van het detoxdieet, het kan zeker geen kwaad.

De beweging verbrandt enerzijds vet en verwijdert afvalstoffen, anderzijds activeert de stofwisseling. En als je terugkomt van de wandeling kun je jezelf trakteren op de beroemde krul van gorgonzola zonder je schuldig te voelen.

Waarom, weet je nog? Detox ja, deprimerend nee.

Aanbevolen: