Video: Veganistisch maar met een glam touch: identikit van het succesvolle restaurant
2024 Auteur: Cody Thornton | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 12:41
Eén ding dat je van het leven wilt: verander het. Eventueel door het openen van een restaurant, beter als Veganistisch gezien de lucht die trekt.
Bent u op zoek naar het juiste idee? Je hebt geluk, misschien geeft hij het je Dandy Diner, een veganistisch restaurant geopend door twee Berlijnse modebloggers, compleet met politie-interventie tijdens de opening, om honderden mensen te evacueren die aan de overkant stonden te wachten om binnen te komen en het verkeer blokkeerden.
Gevolg van teveel gastrofighettisme, zou je kunnen zeggen.
De twee nieuwe ondernemers hadden de opening op Facebook en Instagram aangekondigd met de belofte van een burger en een gratis drankje, in de hoop wat buzz te creëren voor het restaurant.
Het werkte.
Dandy Diner is een veganistisch fastfood, we hebben ze ook in Italië gezien, attent op de kwaliteit van het eten en met een zeer verfijnde uitstraling die herinnert aan de Amerikaanse fastfoodketens van de jaren tachtig.
Als er een slogan was, zou het zijn veganist is een dieet, geen religie: je kunt veganist zijn en een wereldse en verzorgde uitstraling hebben die het idee van gezondheid uitstraalt.
Geen agressie in de Dandy Diner-stijl, voor het geval er veel ironie in zit. Het logo van het restaurant, gemaakt door de Italiaanse grafisch ontwerper Mattia Bernini, beeldt een vrolijk roze varken uit dat uitnodigt tot wreedheidvrij (kortom, geen dieren mishandelen).
Niet iedereen is enthousiast over Dandy Diner, de Duitse krant The Local beschreef het als een symbool van de gentrificatie van een populaire buurt, in dit geval Neukölln, waar de aanwezigheid van plaatsen die erg populair zijn bij de jonge hipsters van de stad geleidelijk de kosten opdrijven. leven.
Populaire stedelijke gebieden die de bloei van "alternatieve" of "nep-alternatieve" plaatsen zien en nieuwsgierige fashionista's aantrekken die op zoek zijn naar de warmte die de "gekamde" woonwijken missen (Pigneto in Rome, iemand?)
U beslist, natuurlijk hebben we geprobeerd u een idee te geven van een plek die uw leven zou kunnen veranderen.
Aanbevolen:
10 nieuwe succesvolle restaurants die je een overweldigend verlangen naar een vakantie zullen geven
"Zee, geur van de zee": goede tijden toen je een plastic Margarita dronk op het dek van het cruiseschip dat wachtte om van boord te gaan in Puerto Vallarta. In plaats daarvan staan we hier aan de poorten van augustus, en na maanden van screensaver op kantoor met palmbomen en ongerept Caribisch landschap, zijn we allemaal bezig met het organiseren van het Italiaanse strandweekend, […]
Tips voor het beheren van een restaurant en het hebben van een goede relatie met het personeel
Advies aan restauranteigenaren om goede relaties te onderhouden en het beste uit hun personeel te halen
TripAdvisor: niet blij met het brengen van een restaurant dat nog nooit is geopend naar # 1 in Londen, maar dat het daadwerkelijk opent
Zo ontstond "The Shed at Dulwich", een exclusief restaurant dat altijd volgeboekt is en al snel de nummer één in Londen wordt voor TripAdvisor. Ondanks een niet onaanzienlijk detail: het heeft nooit bestaan
Wie denkt dat de Belastingdienst het restaurant met een korting van 1,50 euro niet betwist, heeft het mis. Maar voor een keer verliest hij
Met elk jaar 150 miljard euro ontdoken, vraagt men zich af welke mysterieuze redenen de fiscus ertoe brengen de belastingbetaler - met name furieus als hij een restaurant bezit - te kwellen voor onbeduidende bedragen. En let wel, in dit verhaal betekent onbeduidend ook echt onbeduidend, om precies te zijn één euro en 50 cent. De hoofdpersoon is een restaurant […]
Is het succesvolle restaurant gewoon multi-etnisch en wordt het door een familie gerund?
Stelling. Degene die dit bericht schrijft, is in de greep van een twijfel die alleen zijn lezers kunnen negeren. Was de gewoonte om de familie om te vormen tot een bedrijf, familiebeheer, niet een Italiaans voorrecht? Omdat Confesercenti, door ons te vertellen dat in Italië 40% van de nieuwe bars en restaurants wordt geopend door buitenlanders, onderstreept […]