Inhoudsopgave:

De waarheid over alcohol: van de droevige kater met gin tot de verschrikkelijke kater van champagne
De waarheid over alcohol: van de droevige kater met gin tot de verschrikkelijke kater van champagne

Video: De waarheid over alcohol: van de droevige kater met gin tot de verschrikkelijke kater van champagne

Video: De waarheid over alcohol: van de droevige kater met gin tot de verschrikkelijke kater van champagne
Video: Doctor Reacts To “Hangover Anxiety” Hack! 2024, Maart
Anonim

Maar dit ding van de verschillende soorten alcohol die verschillende effecten op onze stemming zouden hebben - zelfs een trieste kater, maar een vrolijke cocktail - zal het geen hoax zijn? Kom op Dissapore, wie denkt dat dronken worden de enige manier is om kerstdiners met familieleden ongeschonden door te komen, hangt aan je lippen.

Trouwens, waarom maken kleurrijke drankjes ons dronkener en wat veroorzaakt de meest verschrikkelijke katers?

GIN OF RUM: GEEN VERSCHIL

Als je deze vragen voorlegt aan een bioloog, zoals de Guardian deed, zal hij je vertellen dat er geen verschillen zijn tussen verschillende alcoholen, noch verschillende effecten op onze stemming. Het actieve ingrediënt, dat altijd de ethanol, doet hetzelfde vuile werk in elk drankje. De enige verschillen zijn afhankelijk van de concentratie en snelheid waarmee het door het lichaam wordt opgenomen.

Andere spraak voor gekleurde dranken, die meer effect lijken te hebben: een psycholoog uit Oxford, Charles Spence, ontdekte dat wanneer hij mensen een vreemd ogende alcoholische drank gaf, met name een blauw brouwsel met pepermunt, ze "dronkender" werden. kregen bier van hetzelfde alcoholgehalte.

MAAR DE POSTEN VAN DE KATER KUNNEN HEEL ANDERS ZIJN

Afbeelding
Afbeelding

Als alle alcoholische dranken min of meer dezelfde effecten veroorzaken, kan hetzelfde niet gezegd worden van katers.

Wijn, bier en sterke drank bevatten namelijk naast ethanol ook andere stoffen. Goedkopere wijnen bevatten bijvoorbeeld vaak junk-ingrediënten die leiden tot een vreselijke kater.

Ook waar is het oude gezegde dat degenen die "donker" drinken - dat wil zeggen whisky, bier en rode wijn - zich de volgende dag slechter zullen voelen. Deze alcoholen bevatten grotere hoeveelheden congeneren, d.w.z. de chemische bijproducten van het productieproces, waarvan de meest beruchte de methanol, vergelijkbaar met ethanol, maar giftiger, omdat het in ons lichaam blijft circuleren totdat het wordt omgezet in formaldehyde en mierenzuur, beide neurotoxinen, de belangrijkste oorzaken van katerziekte.

DE SLECHTSTE KATER? MET CHAMPAGNE

Hoe zit het met degenen die ervoor zorgen dat de op champagne gebaseerde kater het ergst is? Misschien hebben ze gelijk: want champagnebellen zorgen ervoor dat, anders dan gebruikelijk, de pylorusklep opengaat, zelfs als de maag vol is, met als gevolg dat de alcohol niet door de maag wordt opgenomen, maar voor ongeveer 80 % in ons organisme binnendringt via de darm.

Eén ding is echter zeker: als we de naweeën willen vermijden, hoeven we alleen nog maar te weten wanneer we genoeg moeten zeggen, zelfs tegen die laatste Daiquiri die je uitnodigend aankijkt. Een praktisch onmogelijke prestatie tijdens kerstdiners met familie.

Aanbevolen: