Nee, chocolade gaat niet uitsterven, het is Mars die cacao genetisch wil modificeren
Nee, chocolade gaat niet uitsterven, het is Mars die cacao genetisch wil modificeren

Video: Nee, chocolade gaat niet uitsterven, het is Mars die cacao genetisch wil modificeren

Video: Nee, chocolade gaat niet uitsterven, het is Mars die cacao genetisch wil modificeren
Video: No More Chocolate: Scientists Expect Cacao to Go Extinct by 2050 | Food & Wine 2024, Maart
Anonim

"Chocolade staat op het punt uit te sterven, het zal binnen 40 jaar gebeuren", donderde de Amerikaanse website Business Insider op 31 december, met veel gegevens om de verontrustende theorie te ondersteunen. Twee dagen later de categorische bevestiging: "Vanaf 2050 zal het onmogelijk zijn om cacao te verbouwen, zeggen experts".

Ondertussen stuiterde het nieuws rond in Italië en schetste zelfs voor Isaac Asimov een apocalyptisch scenario.

Zeker overdreven: vanwege het dreigende uitsterven van cacaobonen financiert Mars, een Amerikaanse multinational gespecialiseerd in zoetwaren, duur onderzoek om de plant genetisch te modificeren.

Laten we proberen uit de strip te komen en terug te keren naar de realiteit dankzij een artikel in het blad (niet online).

Het begint allemaal met een rapport van NOAA, National Oceanic and Atmospheric Administration, gebaseerd op eerder onderzoek uit 2014.

Zo blijkt dat tegen 2050, als gevolg van klimaatverandering en stijgende temperaturen, de ideale omstandigheden voor het verbouwen van cacao in veel tropische gebieden, waar cabosse (vruchten van de cacaoboom) tussen de 20 graden woekeren, zouden mislukken. evenaar, in een warm en vochtig klimaat.

Er is echter een detail: de oorspronkelijke voorspellingen spraken nooit over het risico van uitsterven. De NOAA-studie keek naar 294 locaties waar cacaobomen groeien: slechts 10,5% toonde "groeiende geschiktheid voor cacaoproductie"; de resterende 89,5% zou "minder geschikt" worden gezien de afname van de regenval.

En Mars, wat heeft Mars ermee te maken?

Mars heeft een miljard dollar geïnvesteerd om de proef met Crispr van de wetenschappers van de Universiteit van Californië te ondersteunen. Crispr is een zogenaamde genetische editor, of beter gezegd, een moleculaire schaar die stukjes DNA precies kan knippen en vervangen door nieuwe eigenschappen, in dit geval om de cacaoplant weerbaarder te maken tegen virale en schimmelziekten.

Dat is alles. We zijn opgelucht en blij te kunnen zeggen dat het nieuws van het naderende einde van chocolade schromelijk overdreven is.

Aanbevolen: