Video: Welke Italiaanse supermarkten verkopen het meest?
2024 Auteur: Cody Thornton | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 12:41
Getroffen door een collectieve neurose aan het begin van het jaar, als gevolg van de verplichting om biologische zakken te betalen om groenten en fruit in te pakken, leken de Italianen hun manier van winkelen te hebben veranderd door supermarkten te boycotten ten gunste van gespecialiseerde winkels en boerenmarkten.
Maar nadat hij op zijn kosten de emotionele golf van de nieuwe norm op biologisch afbreekbare en composteerbare tassen heeft meegesleept, lijkt de consument - dat wil zeggen de rest van ons - te zijn teruggekeerd naar de gebruikelijke gewoonten.
Ondertussen blijft de grootdistributie groeien, discounters nog meer, Esselunga doet meer cijfers dan Harry Houdini.
Area Studi Mediobanca vertelt ons dit, dat het jaarverslag (ten opzichte van 2016) publiceerde over de belangrijkste Italiaanse en internationale groepen van grootschalige voedseldistributie: de omzet van Italiaanse supermarkten groeide tussen 2011 en 2015 met 4,5%, met een recordgroei voor Lidl Italia (+ 43%) en Eurospin (+ 42%).
De Veronese Eurospin-groep heeft een hogere omzet per vierkante meter dan die van de Amerikaanse gigant Wal-Mart. Hoe werkt? Dankzij de logistiek en een zeer snelle recyclage van het magazijn. Het betaalt ook snel leveranciers en bespaart op personeelskosten, die 5,8% van de omzet uitmaken, tegenover 9,6% van Lidl Italia.
Maar welke supermarkt wint de omzetuitdaging? En wie verkoopt het meest in verhouding tot de bezette vierkante meters (rendabiliteitsindex)?
Esselunga heeft beide records en is daarmee de rijkste en meest winstgevende Italiaanse groep met een omzet van 535 miljoen euro en 16 duizend euro omzet per vierkante meter.
De situatie in de ondersteunende functies is vloeiender: Conad staat bijvoorbeeld op de tweede plaats qua omzet, maar wordt door Coop ingehaald wat betreft winstgevendheid. Maak de nodige vergelijkingen tussen de twee top tien.
In aflopende volgorde per rentabiliteitsindex (in 2016) vinden we Esselunga, Coop, Iper-Unes, Conad, Eurospin, Carrefour, Lidl Italia, Auchan, Selex en Pam.
Kijken we echter naar de omzet (ten opzichte van 2015/2016), dan wordt de lijst dit: Esselunga, Conad, Eurospin, Selex, Lidl Italia, Coop, Iper-Unes, Pam.
Kwaad Carrefour en Auchan. de twee Franse ketens zijn negatief.
Ook rekening houdend met de rekeningen van grote internationale groepen, wijst het rapport van Mediobanca op een verschrikkelijke kloof tussen Italiaanse en buitenlandse supermarkten. Het Milanese Esselunga wordt klein vergeleken met Wal-Mart, dat een omzet heeft van 456,6 miljard euro, of met de andere Amerikaanse Kroger (109,4 miljard), zelfs met Carrefour zelf (76,6 miljard).
Integendeel, in de top tien van winstgevendheid staan vier Italiaanse bedrijven, zoals benadrukt door Repubblica Affari e Finanza.
Als we de verhouding tussen industriële marges en omzet bekijken, presteren Esselunga en Eurospin beter dan iedereen ter wereld, behalve het Japanse Seven & i en het Amerikaanse Target. Lidl Italia en Iper-Unes bleken ook zeer winstgevend en namen de achtste en negende plaats in.
Aanbevolen:
John is het eten, Paul de setting, George de service, Ringo de prijs. Maar om een restaurant te openen, welke van de Beatles telt het meest?
Ik ben me aan het voorbereiden om een restaurant te openen. Laatst verzamelde ik een paar vrienden rond een tafel met de bedoeling te begrijpen wat de belangrijkste van de vier basiselementen is: eten, milieu, service, prijs. Is de prijs bijvoorbeeld belangrijker dan eten? De service meer dan het milieu? Iedereen had zijn mening. "Voordat […]
Top 5 voor bier: in welke landen betaal je minder en in welke meer
Laten we eerlijk zijn, we houden van bier. En best veel. Min de gemiddelde prijzen. OK ambachtelijke brouwerijen, passie, niet-pasteurisatie en studie, maar de droom van veel bierdrinkers is uiteindelijk om een paar euro of, waarom niet, een paar cent te kunnen betalen. Het lijkt onmogelijk, maar dat is het niet. Iets verder weg gaan van […]
Eten: welke boeken moet ik in augustus lezen en welke niet
Wat doet de onverbeterlijke gastrofighetto in augustus? Hij doodt donuts onder een paraplu, grilt alsof er geen morgen is en soms ontspant hij zich. Kan hij in de korte momenten waarop hij voor zijn plezier een boek leest misschien afzien van het kiezen van publicaties die tot op zekere hoogte met eten en wijn te maken hebben? Duidelijk niet. In […]
Pernigotti gaat verkopen: maar aan welke bedrijven?
Wie gaat Pernigotti kopen? Dat het bedrijf Pernigotti in Novi Ligure te koop staat is een feit: datzelfde bedrijf heeft laten weten dat ze geld moeten ophalen. Tot nu toe hebben 13 bedrijven en ondernemers zich gemeld om Pernigotti te kopen. Van deze 13 voorstellen waren er vijf […]
Supermarkten, de Italiaanse vlag is de meest geruststellende afbeelding op het etiket: de enquête
Volgens de zevende editie van het Immagino Observatorium van Gs1 Italië, als onderdeel van een onderzoek waarbij een steekproef van 111.639 consumentenproducten in het mandje werd overwogen, is de Italiaanse vlag op het etiket het meest voorkomende geruststellende beeld