Video: Dissapore geeft Cooking for Art 2013 in Rome
2024 Auteur: Cody Thornton | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 12:41
Beste Romeinen, buurburgers of passerende reizigers, hier is goed nieuws: Cooking for Art is er weer van zaterdag 26 t/m maandag 28 oktober.
Wat u nu moet weten: een feest gewijd aan eten dat op dezelfde plek, de Officine Farneto, al het beste van de Capitolijnse culinaire scene samenbrengt.
Een paar namen?
1. In de keuken: Oliver Glowig (Oliver Glowig) en Anthony Genovese (Il Pagliaccio), Giulio Terrinoni (Acquolina) en Angelo Troiani (Il Convivio), Cristina Bowerman (Glass Hostaria) en Roy Caceres (Metamorfosi), Gianfranco Pascucci (Il Convivio) Porticciolo) en Arcangelo Dandini (De Aartsengel), Maurizio Serva (De Forel) en Flavio Di Maio (Flavio al Velavevodetto) om er maar een paar te noemen.
2. Over pizza en bakken: Stefano Callegari (00100, Sforno, Tonda), Gino Sorbillo (Pizzeria Sorbillo), Gabriele Bonci (Pizzarium) en Alessandro en Pierluigi Roscioli (Forno Roscioli).
3. Onder gebak: Alba Esteve (Marzapane), Andrea De Bellis (Pasticceria De Bellis), Fabio Trinti (Splendor Partenopes).
4. Onder de ingang ijssalon: Stefano Taglioli (La Mucca Bianca), Marco Radicioni (Otaleg) en Emanuele Fattori (Gelateria Fattori).
Alsof dat nog niet genoeg is, zijn er producentenstands: van Acquerello-rijst tot Zago-bieren, van vleeswaren van de Antica Corte Pallavicina tot vlees van slager Fracassi.
Heb je meteen besloten dat je erbij wilt zijn?
Laten we in volgorde gaan.
We zeiden dat de plaats, de Officine Farneto (in Via dei Monti della Farnesina, 77), de tijden zijn:
Zaterdag 26 oktober: 16.00 - 23.00 uur
Zondag 27 oktober: 12.00 - 20.00 uur
Maandag 28 oktober: 10.00 - 17.00 uur
De toegang kost € 10 en is inclusief 5 munten om de gerechten van de chef-kok in de Gourmet-ruimte te proeven, een glas en 10 wijnproeverijen. De gerechten kosten maximaal 5 lopers en zijn te koop bij de ingang van de Kristaltuin.
Maar maak je geen zorgen, pas op ze zoals we zijn, bij Dissapore geven we 20 speciale tickets weg, elk met 10 tokens om de gerechten van de chef-kok te proeven, evenals de glas- en wijnproeverijen.
Aan wie? Aangezien het thema van Cooking for Art in deze editie de bergkeuken is, tot 20 lezers die naar eigen goeddunken zij zullen hun favoriete comfortfood het beste omschrijven, voedsel dat verwarmt, troost en bevredigt.
Voor degenen die geen tickets meer hebben - omdat ze bezig zijn met iets anders in plaats van Dissapore lezen - vind je hier alle info over het programma, de kosten en de dienstregeling.
Aanbevolen:
Rome: Dissapore geeft 10 uitnodigingen om Japans Wagyu vlees te proeven
Wees gewaarschuwd, geliefde lezers van Dissapore, aan het einde van deze post zullen 10 van jullie worden uitgenodigd voor een onvergetelijke proeverij van Japans Wagyu beef op maandag 25 september op het terras van het Marriott hotel aan de Via Veneto in Rome. Reden waarom je aan de bel blijft en stop met zeggen dat we je niet altijd in ons hart dragen. Dus, […]
Dissapore geeft 20 tickets weg voor Taste of Roma 2013
Dissapore geeft 20 tickets weg voor Taste of Roma 2013, die vanavond begint in het Auditorium Parco della Musica en duurt tot en met zondag. 12 chefs in evenzoveel stands bieden proeverijen aan voor een actieprijs: € 4, 5 of 6. De formule combineert showcooking, workshops, proeverijen, meetings. Je komt binnen met het ticket (dat […]
Dissapore geeft: kom naar The city of pizza in Rome
Tweede editie voor "De stad van pizza" in Rome. Ontdek het programma en doe mee met Dissapore
Dissapore geeft Taste of Rome
Beste Romeinen, buurburgers of reizigers op doorreis, hier is goed nieuws: na de Europese stops in Milaan, Amsterdam, Dublin, Helsinki, Edinburgh en Londen arriveert het Taste Festival in de hoofdstad: van donderdag 20 tot en met zondag 23 september is de afspraak met de eerste editie van Taste of Roma is in de hangende tuinen van het Auditorium Parco della Musica. Waarover […]
Dissapore geeft Taste of Rome. Nog altijd
Samenvatting van de vorige aflevering: Taste Festival komt eindelijk aan in de hoofdstad, de afspraak met Taste of Rome is in het Audiotorium Parco della Musica - in de hangende tuinen - van 20 t/m 23 september. Elke dag zal Dissapore aanwezig zijn op het evenement om te vertellen, te interviewen en natuurlijk te feesten. Afgelopen donderdag gaven we 20 tickets aan onze lezers, die wegvlogen in […]