Inhoudsopgave:

Brug 25 - 1 mei: 5 dingen die je niet mag missen in Rome
Brug 25 - 1 mei: 5 dingen die je niet mag missen in Rome

Video: Brug 25 - 1 mei: 5 dingen die je niet mag missen in Rome

Video: Brug 25 - 1 mei: 5 dingen die je niet mag missen in Rome
Video: Красивая история о настоящей любви! Мелодрама НЕЛЮБОВЬ (Домашний). 2024, Maart
Anonim

Dit bericht wil geen compendium zijn van mijn wandelingen, maar een ruimte met voorstellen voor iemand die niet te veel kijkt naar de gastronomische ranglijst, ach, altijd ik, en voor jullie enthousiaste of boze lezers vanwege de uitsluiting hiervan en dat. Zoals ze zeggen, doe jij de verzending. Op de achtergrond Rome in de lente, en (ellips) moet ik nog meer zeggen?

Regoli banketbakkerij
Regoli banketbakkerij

1. Maritozzo da Regoli (ontbijt)

Rituele foto van de dubbele façade van de basiliek van Santa Maria Maggiore, een wandeling op het hectische kruispunt van Piazza Vittorio en het oog dat op de ramen van Roman Chinatown valt; vergeet de rest en ga richting het fascinerende bord van de Regoli-banketbakkerij. Het beste Maritozzo in de hoofdstad wacht op u, een vergeten bolwerk van Romeins ontbijt en pompeus met de weelde van room die het met zich meebrengt.

Banketbakkerij Regoli, Via dello Statuto, 60 tel. 06 4872812.

Bonustrack: een Illy-koffie in de Antico Caffè Santa Maria of een kleine pizza bij Panella, een historische (maar ietwat dure) bakkerij.

Tonnarelli met kaas en peper
Tonnarelli met kaas en peper

2. Tonnarelli met kaas en peper van Flavio al Velavevodetto (lunch)

Iedereen die erin slaagt om naar Flavio's te wandelen en een tafel op de veranda te veroveren, verdient de cascade van kaas, wijn en chat die aan de beschermheren van de plaats is. We hebben het over de Romeinse keuken, tonnarelli met kaas en peper, gekookte gehaktballen en gebakken groenten. U staat misschien op het punt om een verblijfsvergunning in Rome aan te vragen, maar dan zullen de gemeente en de ATAC u wel aanspreken.

Flavio al Velavevodetto, Via di Monte Testaccio 97, tel. 06 574 4194, gemiddelde rekening 35 euro.

Bonustrack: streetfood in plaats van lunch? Voor pizza, supplì en ijs: 00100, Da Ermanno en Serenella (pizza), Sisini of Volpetti (supplì), Otaleg, Neve di Latte en Fata Morgana (ijs).

la santeria, rome
la santeria, rome

3. Scarpetta in La santeria (snack / aperitief)

Santeria mist nog een paar vaste shots, zoals een paar lekkere flesjes of wifi, maar het is nu al een hoofdbestanddeel van de Romeinse pre-avond. Vooral dankzij het brood dat wordt gebruikt voor schoenen en sandwiches, warm en geurig, de ham goed gesneden, de eigenaren effectief maar geamuseerd. Verbazingwekkend.

La santeria, Via del Pigneto, 213 tel. 06 64801606.

Bonustrack: als je honger hebt, ga dan verder via del Pigneto en verover een legendarische aardappel uit de Griekse take-away, gekookt in een oven van sintels en gevuld met groenten en kaas. Voeg een lekker biertje van Birra+ toe en geniet van de radicaal-ondergrondse ijsbaan van Pigneto.

Pascucci in de jachthaven
Pascucci in de jachthaven

4. Garnalen van Pascucci al Porticciolo (avondeten)

Je ogen uitkijken op de Romeinse schoonheden is prachtig, maar de omgeving is niet anders. Neem plaats bij de opgravingen van Ostia Antica, of maak een wandeling in het oude gedeelte, vlakbij de zee. Doe wat je wilt, maar ga tijdens de lunch naar Pascucci, met uitzicht op de jachthaven en met een frisse en uitnodigende lucht. Laat het dan over aan Gianfranco's hand die een frisse en altijd verrassende vis streelt, sla niet de rode garnalen in zout, geuren van gebrande kruiden en citrusvruchten over. Gejodeerd geluk.

Pascucci al Porticciolo, Viale Traiano, 85 Fiumicino (RM). tel. 06 65029204.

Bonustrack: meer vis bij Osteria Numero Sette in het Colli Albani-gebied. Sardijns tintje en een kleine buitenruimte voor een gezellige plek met een paar goed bereide gerechten (vooral geroosterde octopus). En - bovendien - je mag je eigen fles meenemen.

B&B Jolie
B&B Jolie

5. B&B Jolie, een raam op Monti (slaap)

Afgelegen romantische hoek (maar geen synthetische glucose), uitgerust met wifi en thee in de middag. Slapen op een steenworp afstand van de Viminale, van de promenades van de Monti-wijk en van de sctruscio van de Via Nazionale is tenslotte een plan te voet, nietwaar?

B&B Jolie, Via Palermo 36. Tel. 06 48913341.

EERDER: Amalfikust, Chianti.

Aanbevolen: