Portugal is ook de bestemming van 2018 dankzij eten: goede eetlust
Portugal is ook de bestemming van 2018 dankzij eten: goede eetlust

Video: Portugal is ook de bestemming van 2018 dankzij eten: goede eetlust

Video: Portugal is ook de bestemming van 2018 dankzij eten: goede eetlust
Video: 20 вещей, которые нужно сделать в Лиссабоне Путеводитель 2024, Maart
Anonim

Qst Om het demografische evenwicht te bewaren, terwijl Cristiano Ronaldo in Turijn arriveert, vertrek ik naar Portugal. Woensdag beginnen we met familie, hut en poppen aan een hyper low cost vlucht en gaan we richting Lissabon.

Portugal is de bestemming van dit moment. Ze willen allemaal gaan.

- Ouderen omdat je geen belasting betaalt (het moet ook gezegd worden dat je de diensten niet hebt, voor zover ik het begrijp).

- Jongeren omdat het goedkoop is.

- Intellectuelen omdat het de thuisbasis is van Pessoa, Tabucchi, Saramago.

- De melancholische omdat er het verlangen is naar fado.

- Surfers omdat er in Nazaré de hoogste golven ter wereld zijn.

Maar we zijn geïnteresseerd in veelvraat. En de hebzuchtige duivel als ze goede redenen hebben om naar Portugal te gaan.

Kabeljauw, allereerst inderdaad bacalhau, dat - naar men zegt - in Lissabon evenveel recepten als dagen per jaar kan tellen. Sardines. De pasteis de nata, de heerlijke slagroomtaarten.

En een hele reeks voorbereidingen die ik persoonlijk ontdekte door het lezen van "D'amore e baccalà" (EDT, € 8,90), een heerlijke, kleine gastronomische roman ondertekend door Alessio Romano en zich afspelend in Lissabon.

Woensdag vertrek ik, ik eet alles op en dan vertel ik het je wel. Maar als je niet tot die tijd kunt wachten, is Romano's boek een geweldig voorgerecht.

Aanbevolen: